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マルス山梨ワイナリー
マルス山梨ワイナリー
JR石和温泉駅から徒歩10分に位置する本坊酒造「マルス山梨ワイナリー」。葡萄やワインの歴史が学べる壁画を備えた地下樽貯蔵庫やワインの香り漂う低温貯蔵庫、瓶詰ライン等をご覧いただけます。また売店・試飲場では、無料試飲として5~6種類のワインとぶどうジュースを、有料試飲ではソムリエが厳選したワインをご用意しております。ぜひ足をお運びいただき、私たちのワインに対する熱い想いを感じて下さい。
住所
〒406-0022 山梨県笛吹市石和町山崎126
Googleマップ
営業時間
9:00~16:30
定休日
無休※臨時休業あり
TEL
055-262-1441
公式HP
https://www.hombo.co.jp/visiting/yamanashi/
★ おすすめ情報
【マルスワインを体感する】
半世紀以上の歴史を歩み、国内外で評価されているマルスワイン。その発祥の地が、山梨県・石和温泉のほど近くに位置するマルス山梨ワイナリーです。本坊酒造の洋酒造りの出発地でもあるマルス山梨ワイナリーでは、マルスワインの歴史とワイン造りを知ることができます。山梨テロワールを活かしたワイン造りへのこだわりをご体感ください。
【ワインの熟成を感じる】
ワイナリー地下の貯蔵通路には、ワインと葡萄をテーマにした壁画が描かれ、芸術的な壁画を眺めながら、ワインの歴史を楽しく学ぶことができます。地下貯蔵庫に眠るのは、木樽熟成だけではなく、かめ熟成など本坊酒造ならではワイン熟成もご覧頂けます。ワインの貯蔵に適した10~15度に保たれた低温貯蔵庫には約30万本のワインが、出荷の時を待ちながら熟成されています。
【テロワールを知る】
「地域文化の継承と革新」を理念とする本坊酒造は、マルス山梨ワイナリーでも地域の独自性を活かした酒造りを行っています。特に山梨県内の穂坂地区、白根地区、石和地区、御坂地区、牧丘地区に着目し「シャトーマルス」はこの5つの地区の葡萄を使用しています。是非、葡萄の産地にも注目しながら、ショップで取り扱っているワインをご覧下さい。
【実際に味わう】
壁面を飾る大樽の蛇口から注ぐ無料試飲では、5~6種類のワインと葡萄ジュースが楽しめます。また樽をカウンターにした有料試飲では、ソムリエの厳選したワインを実際に味わい、葡萄の個性やテロワールを感じていただけます。お好みや要望をスタッフにご質問頂き、ご自身に合ったワインをお楽しみください。
【ワインを探す】
ワイナリーに併設するショップには、約30~40種類のワインが並んでおり、山梨県限定ワイン、一般流通が少ない販売店限定ワイン、季節に合わせたワインなどがございます。ご自分用やお土産、プレゼントなど、たくさんのワインの中から、ご希望に合わせてワインをお探しください。
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