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山梨県甲州市勝沼町にある中央葡萄酒（グレイスワイン）は、1923年の創業以来、日本を代表する名門として世界にその名を轟かせる家族経営のトップワイナリーです。
歴史の深さを感じさせるツタの絡まる美しい本社の建物に一歩足を踏み入れると、2階にはまるで洗練されたギャラリーのような落ち着いた雰囲気のワイナリーショップが広がっています。
ここでは、窒素ガスで徹底した品質管理がなされた専用ディスペンサーが導入されており、着席スタイルでゆっくりと有料試飲を堪能できるのが大きな魅力です。

グレイスワインの真骨頂は、ブドウが持つ本来の可能性を信じた丁寧なワイン造りです。
看板である日本固有の「甲州」をはじめ、自社農場で垣根栽培されたシャルドネやメルロ、カベルネ・フランなどの欧州系品種からも、世界のコンクールで高く評価される至高のボトルを生み出しています。
職人たちの繊細な手仕事により、凛とした美しい酸味と、日本の情緒が綺麗に表現されたエレガントな味わいは、国内外の多くのワイン愛好家を魅了し続けています。
丁寧に仕上げられたワインの魅力を心ゆくまで味わい、お気に入りの1本を見つけ出す、大人の勝沼ワイン旅には絶対に外せない特別なスポットです。