【虹鱒】
猪之頭地区にある養鱒場にて育てられた、名産「虹鱒」を直接仕入れております。
白身魚でありながら鮮やかなピンク色の身は、カルパッチョ・西京焼き・クリーム煮・石狩汁など
ジャンルを問わず様々な味でお楽しみください。

【お料理】
季節ごとに変わる旬の食材の良さを最大限に活かせるよう、炒め物・煮物・天ぷらなどの
定番料理から海外の郷土料理を取り入れた新しい味わいもご提案しおります。
いつ来ても楽しんでいただくため、定期的にラインナップを変えてご提供しております。

【新鮮野菜】
富士宮市内の契約農家の方々より、直接仕入れておりますので鮮度抜群！
珍しい品種の野菜も取り揃えております。採りたての新鮮な野菜は
やはりサラダでお召し上がりいただくと、素材本来の触感や豊かな風味を感じていただけます。

【デザート】
あさぎりフードパーク内の朝霧乳業の牛乳と、地元朝霧高原産の卵をふんだんに使用した、
パウンドケーキ・シフォンケーキ・プリン・クッキーなどは店舗にてスタッフが
一つ一つ手作りしております。
季節限定・期間限定のお味もございますので、ぜひご賞味ください。