TOP  食べる  富士山溶岩窯専門店 富士山パンケーキ

富士山の麓にある河口湖町に、富士山の溶岩窯で焼き上げる「富士山パンケーキ」が誕生！
世界遺産である富士山の溶岩で作られた「富士山溶岩窯」では、溶岩が持つ遠赤外線効果により、分子の揺れをおこし、パンケーキが高温・短時間で焼き上がります。必要な水分が蒸発することがないため、ふわっとろっとした食感溢れる、至福な美味しいパンケーキが焼き上がります。 普通の窯とは違い、表面が焦げずにジワジワと熱が入り、肉汁、旨み、味、を逃がさないで仕上げた味わいとなります。 河口湖に訪れた際にゆっくりとお食事を楽しめるように、美味しい料理と寛ぎの空間をご提供させて頂きます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。