パン工房鳥居平
ワインの香りに包まれる丘、勝沼の「シャトー勝沼」敷地内に佇むパン工房鳥居平(ぱんこうぼうとりいびら)は、旅の途中に必ず立ち寄りたい絶品のベーカリーショップです。
一歩足を踏み入れると、香ばしい焼き立てパンの香りと共に、ワイナリー併設店ならではの魅力的なパンたちが目を楽しませてくれます。なかでも絶対に外せない看板メニューが、
メディアでも度々話題になる「後詰めクリームパン」です。注文を受けてからその場で冷たい自家製クリームをたっぷりと注入してもらえる贅沢な一品で、フワッとした生地ととろけるクリームのコントラストが口いっぱいに広がります。王道のカスタードはもちろん、山梨らしさが詰まった季節限定のフルーツクリームも見逃せません。
また、併設された高級フレンチレストランでも提供されている自家製のぶどうパンや、ワインとのペアリングを計算し尽くされた本格的なハード系のバゲットなど、大人を魅了するラインナップも充実しています。勝沼の豊かな自然と、美味しいワイン、そして焼き立てのパンを同時に堪能する、そんな至福のひとときをぜひ味わってみてください。。