TOP  食べる  富士山焙煎堂

富士山焙煎堂は、標高2,300メートルの富士山五合目という特別な場所でありながら、本格的なサードウェーブコーヒーの世界を体験できる極上のカフェ空間です。ガラス張りのモダンなスタイリッシュ空間に一歩足を踏み入れると、麓から運び込まれたオランダ製の最高峰焙煎機が存在感を放ち、店内に広がる芳醇なコーヒーの香りが登山の緊張や旅の疲れを一瞬で癒やしてくれます。日本で最も高い場所にある焙煎所として、その場で丁寧に炒り上げたばかりの新鮮な豆を使用し、バリスタが一杯ずつ丁寧に淹れるドリップコーヒーはまさに格別の味わいです。さらに、富士山の自然をイメージした鮮やかな水色の「富士山クレイジーベーグル」など、写真に収めたくなるようなユニークで遊び心あふれるオリジナル限定メニューも充実しています。眼下に広がる壮大な雲海や大自然を眺めながら、淹れたての贅沢な一杯を味わう時間は、単なる休憩の枠を超えて五合目観光の一番のハイライトになる特別な魅力を秘めています。